Ausflugsziele rund ums Hotel

So scharf ist der Norden. Und das schon seit 1923. Denn so lange lässt sich die Senfherstellung in Einbeck zurückverfolgen. Die Einbecker Senfmühle lebt diese Tradition ganz bewusst weiter und produziert Senf in verschiedensten Geschmacksrichtungen mitten in der Altstadt. Authentisch, mit Zutaten aus der Region und in traditionellem Steinmahlverfahren.

Bei einem Einbeck kommt man zusammen. Das hat schon Martin Luther gesagt. Seit mehr als 600 Jahren sorgen die Einbecker Braumeister mit Leidenschaft, handwerklichem Geschick und edelsten Zutaten für genussvolle Biere. Bei einer Führung können Sie live dabei sein, wenn ein gutes Bier entsteht.

Es gibt sogar einen Bierpfad, der durch die Einbecker Altstadt führt und entlang einer Fass-Spur die Einbecker Biergeschichte erzählt. Eine gute Gelegenheit, dem Einbecker Bierkeller im Brauhaus einen Besuch abzustatten.

Es lohnt sich. Bei einem Spaziergang durch die Altstadt kommen Sie vorbei an mehr als 400 farbenprächtig restaurierten und reich verzierten Fachwerkbauten, die alle aus der Zeit nach 1540 stammen. Die wohl bekanntesten Häuser sind das Eickesche Haus, das Brodhaus und das alte Rathaus.

Rein ins kühle Nass. Sich treiben lassen. Zwischen Mai und September im Freibad, in den anderen Monaten im angrenzenden Hallenbad.

Grüngürtel von Einbeck. Nur 10 min Fußweg vom Zentrum liegt die Tennisanlage. 11 Sandplätze, umgeben von einem uralten Baumbestand machen den Platz zu dem schönsten Niedersachsens. Gleich daneben und dem schlechten Wetter zum Trotz befindet sich eine überdachte Halle mit 2 Plätzen.

Davon gibt´s gleich 2 in Einbeck. Zu sehen gibt´s Blockbuster, aber genauso Independent Filme. Beide im Zentrum der Stadt. Tipp: Jeder Montag ist Filmkunsttag im Welttheater. Internationale Kultur mitten in Einbeck.

Du hast Lust auf bunte Sprühdosen, internationale Künstler und auf ein entspanntes Wochenende beim Street Art Festival in Einbeck? Während des FinE (Festival in Einbeck) erwarten dich neben Live-Musik, verschiedene Solokünstler, ein unterhaltsames Programm für kleine und große FREIgeister sowie zahlreiche Möglichkeiten, den Sprayern auf der Street-Art-Meile bei ihrer Arbeit über die Schultern zu schauen. Die Street-Art-Meile wird durch YoungArt in Einbeck organisiert.