FREIgeist Einbeck
Restaurant Einbeck

Restaurant GENUSSWERKSTATT

In dieser Küche wird für Sie getüftelt: Von feurig scharfen Senfkörnern bis zu angefeuertem Dry Aged Steak vom Grill.

Montag ab 18 Uhr / Dienstag - Freitag: ab 12 Uhr / Samstag - Sonntag: ab 11 Uhr
Warme Küche: montags ab 18 Uhr / dienstags bis sonntags von 12 – 17 Uhr und 18 - 21 Uhr

Telefon: +49 5561 3199970

Telefon: +49 5561 3199970

Internet: www.genusswerkstatt-einbeck.de

Speisekarte: Mittagkarte (PDF), Abendkarte (PDF)

Magazin: F&B Magazin (PDF)

Genusswerkstatt

Der Februar wird grün!

  • Grünkohlessen in der GENUSSWERKSTATT
  • 03.02. - 23.02.2020
  • inkl. 1 Hardenberg Spirituose

Preis: 19,00
(Preis gilt pro Person inkl. gesetzl. MwSt.)

Details

Griebenschmalz · Kräuterquark · Bauernbrot Kartoffelsuppe mit Pastinake
+++
Als Tischbuffet Grünkohl | Salzkartoffeln | Bratkartoffeln Mettenden | Schweinebauch | Kasseler | Einbecker Senf
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Vanilleeis vom „Milchhaus Drüber“ | Zwetschgenröster

 

Reservierung unter +49 5561 3199970 oder unter Anfrage.

Azubipower in der GENUSSWERKSTATT

  • 22.03. · 12.07.2020
  • jeweils 18 – 22.30 Uhr
  • inkl. 3-Gang Menü
  • inkl. Aperitif

Preis: 25,00
(Preis gilt pro Person inkl. gesetzl. MwSt. ohne Übernachtung)

Details

Unsere Auszubildenden sind an diesem Tag die Chefs im Ring und servieren Ihnen ein 3-Gang Menü.

Sie planen den Abend, kümmern sich ums Marketing, die Personaleinteilung, die Wareneinsatz-Kalkulation und führen den Abend ganz selbstständig von der Begrüßung bis zur Verabschiedung durch.

Reservierung unter +49 5561 3199970 oder unter Anfrage.

Oster-Tischbuffet

  • 10.-13.04.2020 · 12 - 14 Uhr & 18 - 21 Uhr
  • Oster-Tischbuffet in 3 Gängen
  • exkl. Getränke
  • buchbar von 4 - 12 Personen

Reservierung unter Telefon +49 5561 319997-0 oder unter Anfrage. Nur mit Voranmeldung · buchbar von 4 – 12 Personen

Preis: 39,00
(Preis gilt pro Person inkl. gesetzl. MwSt., exkl. Getränke, ohne Übernachtung)

Details

Brot · Dips · Ceviche vom Saibling Spargelsalat · Erbsen · Frühlingskräuter
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Lammbraten · Bohnen · Paprika · Rosmarin-Olivenbrioche · Zanderfilet · Frühlingsgemüse · Petersilienkartoffeln
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Quarkcreme · Granola · Himbeeren · Eierliköreis von Wiebkes Milchhaus aus Drüber · Schokomousse

  • traditionelle Speisenauswahl mit regionalen Komponenten aus der Region
  • ein Besuch des PS.SPEICHER bietet sich im Vorfeld oder Anschluss des gemeinsamen Essens an oder ihr beginnt schon am Vormittag, die Exponate im PS.SPEICHER zu entdecken und macht eine Pause in unserer GENUSSWERKSTATT, um sich für die weiteren Sehenswürdigkeiten zu stärken
  • bei unserem Tischbuffet ist es eigentlich wie zu Hause am Küchentisch – außer, dass hier keiner kochen und abräumen muss

Osterbrunch

  • 12. & 13.04.2020 · 10.00 – 14.00 Uhr
  • inkl. Wasser, Saft, Kaffee und Prosecco
  • Preis Kinder (0 – 3 Jahre) frei
  • Preis Kinder (4 – 12 Jahre) 1,00 € pro Lebensjahr
  • Preis Hausgäste Frühstückspreis zzgl. 10,00 € p.P.

Reservierung bis zum 11.04.2020 unter Telefon +49 5561 319997-0. Nur mit Voranmeldung.

Preis: 39,00
(Preis gilt pro Person inkl. gesetzl. MwSt. ohne Übernachtung)

Details

Keine Lust, die ganze Familie zu Hause zu verköstigen? Dann kommen Sie an Ostern zu uns ins Hotel & genießen Sie ein vielseitiges Brunchbuffet mit Ihren Liebsten.

  • klassischer Brunch mit hausgemachten Marmeladen, Honig und Wurst aus der Region, warmen Speisen und bunten Eiern
  • Kaffee und Heißgetränke von unserer Kaffee-Isetta
  • Kinder können im Hotel auf Ostereiersuche gehen und wer findet wohl die Osternester? In der Kinderspielecke oder doch in der Bar-Garage?
  • Im Preis inkludiert sind Kaffeespezialitäten/Tee/Wasser/Säfte/Prosecco und natürlich das Brunchbuffet
  • Die ideale Gelegenheit, den PS.SPEICHER mit seinen beeindruckenden Exponaten zu entdecken.

Muttertags-Brunch im Hotel

  • Brunch im Hotel FREIgeist Einbeck
  • 10.05. 2020 · 10 – 14 Uhr
  • inkl. Wasser, Saft, Kaffee und & Prosecco
  • Preis Kinder (0 – 3 Jahre) frei
  • Preis Kinder (4 – 12 Jahre) 1,00 € pro Lebensjahr
  • Preis Hausgäste Frühstückspreis zzgl. 10,00 p.P.

Preis: 39,00
(Preis gilt pro Person inkl. gesetzl. MwSt. ohne Übernachtung)

Details

Mutti ist die Beste! Und das feiern Sie am besten mit einer Einladung zum Frühstücksbrunch bei uns direkt im Hotel FREIgeist Einbeck.

Reservierung bis zum 09.05.2020 unter Telefon +49 5561 319997-0 oder unter Anfrage.
Nur mit Voranmeldung.

FEUERRING BBQ

  • 19.06.2020 · 18 – 23 Uhr
  • inkl. Kulinarik, Aperitif, Bier, Wein, Wasser & Softgetränken

Preis: 55,00
(Preis gilt pro Person inkl. gesetzl. MwSt. ohne Übernachtung)

Details

Saftiges BBQ-Buffet am FEUERRING auf unserer Bar-Terrasse zum Ausklingen des herrlichen Sommerabends.

Reservierung bis zum 18.06.2020 unter Telefon +49 5561 319997-0 oder unter Anfrage.
Nur mit Voranmeldung.

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Sunset on the Rooftop

  • 28.05. · 25.06. · 09.07. · 23.07. · 06.08. · 27.08.2020
  • Jeweils donnerstags · 17.00 - 22.00 Uhr · freier Eintritt

Details

Lässige Party unter blauem Himmel auf der DACHterrasse des Hotels FREIgeist Einbeck mit herzhaften Snacks, kühlen Drinks, Gin & Tonic. Musik presented by citysoundz!