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Einblick in die FREIgeist-Bar zu Frühstückszeiten mit der offenen Küche im Hintergrund
FREIgeist Einbeck
Ausschnitt des Frühstück-Buffets in der FREIgeist-Bar

Frühstück im FREIgeist Einbeck

Das Frühstück in unserer FREIgeist-Bar gibt die nötige Kraft für den Tag.

Einfach gut frühstücken und Lebensgeister wachrütteln: Aus vielen einzelnen, ausgewählten Zutaten wie Brot, frisches Obst & Gemüse, regionale Eier und vitaminreiche tüfteln wir Euch unser FREIgeist-Frühstück auf den Teller. Nehmt Platz auf der großen, dunkelbraunen Ledercouch – oder macht es Euch auf der Terrasse bequem. Im Urlaub mit Hund ist auch Euer Vierbeiner herzlich eingeladen, Euch in die FREIgeist-Bar zu begleiten. Am Ende der Frühstücksbar findet Ihr unsere "Garage" – probiert diese kultige Ecke doch mal aus und startet hier in den Tag. Gerne begrüßen wir auch Nicht-Bei-Uns-Schlafende zum Frühstück im FREIgeist Einbeck. Preis € 20,00 p.P. – bitte reserviert vorher per Telefon oder per Mail.

Frühstückszeiten: 6.30 - 10.30 Uhr

Telefon: +49 5561 3199970

Frühstücken in Einbeck

Beste Kaffeespezialitäten & Premium-Tee

Kaffee und Tee – für viele Lebensretter und Kickstarter zugleich! Umso holpriger ist der Start in den Tag, wenn die Qualität des ersten Heißgetränkes nicht stimmt. Deshalb bauen wir im FREIgeist nur auf feinste Produkte: Genießt Premium-Tee der Marke Ronnefeldt und wählt Euch Eure liebste Kaffeespezialität von Seeberger aus (auch entkoffeiniert) – sei es Kaffee Crème, Latte Macchiato, Cappuccino oder Espresso pur.

Cerealien & Milchprodukte in großer Auswahl

Das Müsli am Morgen ist für Dich ein Muss? Dann bist Du im FREIgeist Einbeck goldrichtig. Wir bieten nicht nur eine außergewöhnlich große Cerealien-Auswahl, sondern auch Trockenfrüchte und Obst sowie frische Milch, Joghurt oder Sahnequark. Vegane Alternativen und laktosefreie Milch stehen ebenso für Dich bereit.

Herzhaft in den Tag starten mit Brunch-Speisen

Während es manche Menschen in der Früh lieber leicht mögen, folgen andere dem Prinzip „Morgens wie ein Kaiser!“. Auch wenn Du zur zweiten Gruppe gehörst, wirst Du das Frühstück im FREIgeist Einbeck lieben. Neben einer reichhaltigen Auswahl an Käse und Fleischspezialitäten findest Du bei uns z.B. Räucherlachs und Forelle, herzhafte Aufstriche, Bacon oder Würstchen.

Frühstücken in Einbeck

Vegan & glutenfrei frühstücken in Einbeck

Unser Frühstücksbuffet beinhaltete ebenso eine breite Auswahl an veganen und glutenfreien Alternativen; so steht z.B. Sojamilch, laktosefreie Milch, spezieller Aufstrich, Rohkost und frisches Obst immer bereit. Auch glutenfreie Brötchen können wir für Euch frisch vorbereiten.

Frische Eierspeisen regionaler Herkunft

Eier gehören für viele zu einem guten Frühstück dazu. Gerne bereiten wir Euch zusätzlich zu unserem Rührei und gekochten Eier vom Buffet weitere Eierspeisen frisch zu. Dabei habt Ihr die Wahl zwischen Spiegelei, Omelette und pochierten Eiern– natürlich mit den passenden Beilagen. Weil der Geschmack der Speisen mit der Qualität der Rohstoffe steht und fällt, verwenden wir nur Salzderheldener Wieseneier vom 5 Kilometer entfernten Hühnerhof.

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Hausgemachtes zum Frühstück

Besonders stolz sind wir im FREIgeist Einbeck auf unsere hausgemachten Produkte. Ob im Hotel zubereitetes Birchermüsli, das selbstgemachte Pesto zum Tomaten-Mozzarella Salat oder die hausgekochte Marmelade – Ihr werdet den Unterschied zu Standardprodukten schmecken.